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火锅培训哪家好？
火锅要数我们最重庆火锅出名，特点大麻大辣，当然还清汤火锅，鸳鸯锅！适合各类人群！全城火锅名店数不胜数，比较有名的有小天鹅，德庒等等餐饮名企，更有非常多的专业火锅培训机构，可以实地考察！
互联网＋的时代，信息爆炸网络上各类信息充斥着我们的生活，在闲暇时看着火锅的各类信息也心动不已，越来越多的加盟商选择投资火锅发家致富，不管是养家糊口还是餐饮梦想，在重庆学做火锅技术哪里好？渝中记忆都将是你优质的选择。
渝中记忆兴起于嘉陵江与长江交汇处的朝天门码头，“记忆”二字传统重庆火锅的味道和精髓是一直被传承着的，能让顾客体验真正的原始码头正宗重庆火锅味道
个体店老板并不会认真的教你核心技术和配方，教会徒弟饿死师傅不是没有道理的，而且生意好的个体店都很忙，而渝中记忆是集实体店与培训机构为一体的品牌连锁，不止会毫无保留的教你核心配方、底料、制作流程、实际操作而且公司总部建立的集团商学院是专为广大加盟商成立的学习平台，具有多年实践教学经验的重庆火锅技术培训师一对一指导，每个步骤反复指导操作直到学员完全掌握真正的重庆火锅技术，火锅技术培训哪里好？一对一教学学会才是值得信赖的。
重庆老火锅的核心技术就是锅底，一个火锅的灵魂也是锅底，渝中记忆老火锅在火锅技术上讲究原料、炒料技术、正宗的重庆火锅味道在锅底上严苛要求坚持新鲜香料现场炒制传承正宗地道的火锅味道，原汁原味无任何添加剂，亲手按照配方严格配比量化标准化的操作掌握核心技术，达到正宗重庆火锅境界，汤红油亮，麻辣适中，鲜香可口，回味醇长，正宗重庆火锅去哪里学？有了金刚钻才揽瓷器活。
宁夏新东方烹饪学校专业火锅技术培训：1、火锅原材料的识别及鉴定;2、火锅香料的特点及作用;3、火锅原辅材料的加工及运用;4、各种火锅底料的炒制方法;5、各种火锅底料的核心配方;6、火锅底料的变通及常见问题的处理;7、火锅辣椒的制作方法;
炒火锅料有很多种方法，如果你打算创业开火锅店，那么建议你到重庆专业学校学习，毕竟火锅的起源地是重庆。学校有特色火锅创业班，地道火锅教学，满足各类人群。时间短，资金投入少，学习效果好！火锅培训班有一个月的、有7天的，不同专业所学内容不一样，最简单的就是学习一款重庆老火锅（传统火锅），一个月还能学习重庆特色柴火鸡、烧鸡公、鱼火锅等，具体学费在几千元左右，更具你所选品种不同收费有一些差别。
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