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吃什么食物能变瘦?
吃什么食物能减肥、变瘦?答案是,吃什么食物都能减肥,或者说吃什么食物都不能减肥。我没有在开玩笑,因为食物本身并不能决定一个人的胖或瘦。我们之所以会发胖,是因为我们吃的方法不对(即饮食方法或方案),而不是因为我们吃了什么(即食物)。下面我们来举两个例子。
低热量饮食法,顾名思义就是要严格控制每天所摄入的总热量值。普通人一天的热量需求,根据职业、性别、年龄和所从事的工作不同,热量需求也会有所不同,大致在2000~3000千卡之间。体力活越多、越重,对热量的需求也越高。
实施“低热量饮食法”时,大致要求将摄入的热量控制在每天800~1500千卡之间。所以,这就会和热量需求之间形成一个比较大的能量缺口。这个所谓的“热量缺口”就是减肥的关键,它将迫使身体消耗已有的脂肪供能,这样身体就能够瘦下来了。
讲到这里,诸位看官就可以理解了:哪怕你是每天吃大肥肉,只要能够保持这个热量缺口,就能够减肥。只不过大肥肉的热量很高,不利于热量缺口的产生和保持。
所以,在这种饮食法下,并不提倡吃大肥肉这样的高热量食物,而黄瓜则是比较适合的食物选择之一,因为其每100克所含的热量只有16千卡,而等量的红烧肉所含的热量则高达约530千卡。
当然,你也不能因为黄瓜热量较低,而只吃黄瓜,因为还需要考虑营养均衡的问题,而食物多样化是确保营养充足和均衡的前提。那些只强调单一或某一种类食物摄入减肥的方法,都不会是健康的饮食法。
事实上,在实行低热量饮食法的时候,为了能够更好地控制热量,许多人会使用营养代餐包。因为营养代餐包既能够保证足够的营养供给和均衡,同时又能够很好地控制住热量的摄入。
低碳饮食法中,最为著名的是阿特金斯减肥法。在这种饮食法下,特别是在减肥初期,几乎要求将所有的碳水化合物拒之门外。初期每天的碳水化合物摄入量最高不能超过20克,即便到了减肥后期,每天也不能超过70~90克。
今天,我们就给你推荐9种卡路里低的食物,告诉你哪些才是最理想的减肥食品,让你轻松吃着瘦哦!
低卡减肥食品1:苦瓜
卡路里含量:19大卡/100克
苦瓜绝对是夏季减肥食品的首选,它富含维生素C,且脂肪和糖的含量都非常低,非常适合减肥者食用。吃苦瓜之所以能减肥,当然离不开它和低卡和有助抑制食欲的亮点。另外,苦瓜还能促进肠胃的蠕动,有排毒瘦身的功效。
低卡减肥食品2:韭菜
卡路里含量:26大卡/100克
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,是非常理想的减肥食品。另外,每100克只含26大卡的韭菜也能让你多吃不发胖哦!韭菜炒豆芽就是一道非常营养的健康减肥食谱哦!
低卡减肥食品3:菠萝
卡路里含量:41大卡/100克
菠萝含有人体必需的维生素C、胡萝卜素等营养物质,能帮助蛋白质的消化,能分解体内堆积的脂肪,对于减少赘肉有非常大的帮助。但是,由于菠菜的酸性较强,吃得过多会对健康无益哦!
首先来看看看:瘦=摄入量<基础代谢+食物热效应+运动消耗。
食物吃下去的过程,你除了需要进行咀嚼以外,食物到了胃里,还需要对这些营养物质进行吸收消化,这一些列的行为都需要消耗能量来进行。
单纯按照食物热效应来说,蛋白质的热效应最高。碳水化合物食物的热效应为本身产生能量的5%—6%,脂肪为4%—5%,蛋白质为30%—40%。
更通俗地讲,当你选择摄入蛋白质的时候,在吃的过程中就已经消耗它的1/3热量了。
其实所谓的减肥奶昔,部分用的就是这个原理,让你不吃或少吃其他的,多摄入蛋白质来减肥,实质上还是节食。
不过!热效应再大,也不会超过食物本身的热量,所以,不能抛开量谈问题,只要吃多了都能胖。不过相对摄入优质蛋白是没错的。
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